En Galicia hai moitas explotacións agrícolas pequenas que cultivan produtos para o consumo familiar.
No interior hai moitos cultivos de plantas forraxeiras, cereais, patacas e produtos da horta (tomates, fabas...)
Nos vales dos ríos cultívase moito a vide.
Últimamente melloraron moito as técnicas de cultivo en Galicia pola automatización das explotacións.